Christmas New year greetings - Special cake biscuits recipes

சிறப்பு பக்கங்கள்

குறிப்பு: மேலே படத்தில் உள்ளது கீழே குறிப்பில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள கேக் அல்ல.

திராட்சை ஆரஞ்சு ரொட்டி (Grape Orange Loaf)
தேவையானப் பொருட்கள்
மைதா மாவு	220 கிராம்
பொடித்த சர்க்கரை	120 கிராம்
உலர்ந்த விதையில்லாத திராட்சை	50 கிராம்
சமையல் சோடா	அரைத் தேக்கரண்டி
பேகிங் பவுடர்	ஒன்றரைத் தேக்கரண்டி
வெண்ணெய்	60 கிராம்
ஆரஞ்சு பழத்தோல்	அரை தேக்கரண்டி துருவியது
ஆரஞ்சு பழரசம்	இரு பழங்களுடையது
உப்பு	ஒரு சிட்டிகை

செய்முறை

ஆரஞ்சு பழத்தின் மேல் தோலை மட்டும் எடுத்து கொப்பரைத் துருவியில் துருவிக் கொள்ளவும்.
மைதா மாவு, சோடா, பேகிங் பவுடர், சிட்டிகை உப்பு இவைகளை சலிக்கவும்.
வெண்ணையை சலித்த மாவுடன் சேர்த்து ரொட்டித்தூள் போல் ஆகும் வரை விரல்களின் நுனியால் கலக்கவும்.
பொடித்த சர்க்கரை, உலர்ந்த திராட்சை பழங்கள், ஆரஞ்சு தோல் இவற்றை சேர்க்கவும்.
பாலும், ஆரஞ்சுப் பழரசமும் சேர்த்துக் கொள்ளவும். கலவை சிறிது தளர்த்தியாக இருக்கவேண்டும்.
நெய் தடவி, மாவு தூவிய பேக் செய்யும் பாத்திரத்தில் போட்டு 350 டிகிரி F சூட்டில் சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு பேக் செய்யவும்.
பிறகு 355 டிகிரி சூட்டில் சுமார் 20 இருந்து 30 நிமிடம் வரை பேக் செய்யவும்.

வழங்கியவர்: திருமதி. கரோலின் இம்மானுவேல், கோயம்புத்தூர்.

கிறிஸ்துமஸ் சிறப்புப் பக்கத்திற்குச் செல்ல..

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்