Christmas New year greetings - Special cake biscuits recipes

சிறப்பு பக்கங்கள்

குறிப்பு: மேலே படத்தில் உள்ளது கீழே குறிப்பில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள கேக் அல்ல.

தேன் கேக் (Honey cake)
தேவையானப் பொருட்கள்
மைதா மாவு	250 கிராம்
சர்க்கரை	90 கிராம்
தேன்	120 கிராம்
வெண்ணெய்	100 கிராம்
முட்டை	2
பேகிங் பவுடர்	ஒரு தேக்கரண்டி
ஆரஞ்சு எசன்ஸ்	சில துளிகள்

செய்முறை

வெண்ணையையும் பொடித்த சர்க்கரையையும் சேர்த்து நன்கு குழைக்கவும்.
முட்டைகளை நன்றாக அடித்துக்கொண்டு சிறிது சிறிதாக வெண்ணெய்யும் சர்க்கரையும் சேர்ந்த கலவையில் சேர்க்கவும்.
தேனையும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
மைதா மாவை பேகிங் பவுடருடன் சேர்த்து இருமுறை சலித்துக் கொள்ளவும்.
குழைத்த கலவையில் மாவை சேர்த்து விரல் நுனிகளால் இலேசாகக் கலக்கவும்.
பத்து அங்குல நீளம் இரண்டரை அங்குல அகலமுள்ள தட்டில் நெய் தடவி, மாவு தூவிக் கொள்ளவும்.
கலவையை அதில் பரப்பவும். 350 டிகிரி F சூட்டில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

வழங்கியவர்: திருமதி. கரோலின் இம்மானுவேல், கோயம்புத்தூர்.