Diwali specials - Ribon pakoda, sweets savouries collection

சிறப்பு பக்கங்கள்

ரிப்பன் பக்கோடா

இதை வழக்கமாகச் செய்வதிலிருந்து, சற்றே மாறுபட்டுச் செய்யும் விதம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையானப் பொருட்கள்

புழுங்கலரிசி	4 கப்
கடலை மாவு	3 கப்
வெண்ணை	100 கிராம்
உப்பு	தேவையான அளவு
எண்ணெய்	பொரிக்க

செய்முறை
புழுங்கலரிசியை நன்கு கழுவி, 6 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பின் அதை கிரைண்டரில் மிகவும் நைஸாக, முடிந்த அளவு குறைந்த தண்ணீர் விட்டு அரைக்கவும். அதை நன்கு ஈரம் உறிஞ்சக் கூடிய துண்டில் 2 மணி நேரம் சுற்றி வைக்கவும். பிறகு, அதில் கடலை மாவு, வெண்ணை, உப்பு முதலியவையையும் கலந்து கெட்டியாகப் பிசையவும். மிளகாய்ப் பொடி இதற்குப் போடுவது தேவையில்லை. இருப்பினும் விருப்பமிருந்தால் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும், ரிப்பன் பக்கோடா அச்சில் மாவினை எடுத்து எண்ணையில் பிழிந்து விடவும். கடலை மாவு புதியதாகத் திரித்துச் செய்தால் மிக ருசியாக இருக்கும்.

வழங்கியவர்

திருமதி. சித்ரா விஸ்வநாதன்

இதரப் பலகாரங்கள்
தூத் பேடா
ஏஞ்சல் கேக்
தில்குஷ் கேக்
பால் சாக்லேட்
போர்ன்விட்டா கேக்
ட்ரை ஃப்ரூட் டிலைட்
தயிர் பர்ஃபி
கோதுமை அல்வா
கருப்பட்டி பணியாரம்
ஸ்பெஷல் மிக்ஸர்
ரச வடை
தேங்காய் பால் டாஃபி
காஞ்சிபுரம் இட்லி

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்

சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்

முதல்பக்கம் | எங்களைப்பற்றி | தொடர்புக்கு | நன்றி