சைவ சமையல்

அசைவ சமையல்

தஞ்சை சமையல்

நெல்லை சமையல்

மதுரை சமையல்

கொங்கு சமையல்

செட்டிநாட்டு சமையல்

பிராமண சமையல்

இஸ்லாமிய சமையல்

கிராமத்து சமையல்

கேரள சமையல்

ஆந்திர சமையல்

கர்நாடக சமையல்

வட இந்திய சமையல்

சிறப்பு பக்கங்கள்

சமையல் கல்லூரிகள்

நட்சத்திரங்கள்

கூட்டாஞ்சோறு

சமையல் போட்டிகள்

சிறப்பு கட்டுரைகள்

சிறப்பு தொகுப்புகள்

சமையல் குறிப்புகள்

இலை பக்கோடா
கடலைமாவு	2 கப்
மிளகாய்தூள்	2 தேக்கரண்டி
எள்	ஒரு தேக்கரண்டி
நெய்	ஒரு தேக்கரண்டி
எண்ணெய்	பொரிப்பதற்கு
உப்பு	தேவையான அளவு

• கடலைமாவு, எள், மிளகாய்த்தூள் இவற்றுடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வெண்ணெய் அல்லது நெய் விட்டு பிசையவும்.
• தேவையெனில் கொஞ்சமாக தண்ணீர் தெளித்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
• ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்தவுடன் இலை பக்கோடா அச்சில் மாவினை எடுத்துக் கொண்டு நேரடியாகவே எண்ணெய்யில் பிழிந்து விடவும்.
• வெந்ததும் எடுத்து ஒரு செய்தித்தாளில் போட்டு எண்ணெய் வடிந்த பின்பு வேறு பாத்திரத்திற்கு மாற்றிக் கொள்ளவும்.

கால அளவு	25 நிமிடங்கள்
வழங்கியவர்	திருமதி. கரோலின் இம்மானுவேல், விரகாலூர்.
அச்சிடுவதற்கு ஏற்றப் பக்கம்

இனிப்பு வகைகள்

கார வகைகள்

சிற்றுண்டி வகைகள்

சாதம் பாயச வகைகள்

குழம்பு ரசம் வகைகள்

சட்னி துவையல் வகைகள்

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்

சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்