Arusuvai - கார நெய் முறுக்கு

சிறப்பு பக்கங்கள்

கார நெய் முறுக்கு

அரிசி அரை கப்

மிளகாய்த்தூள் அரை கப்

மஞ்சள் அரை தேக்கரண்டி

வெள்ளை எள்ளு 2 தேக்கரண்டி

வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி

எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி

உப்பு தேவையான அளவு

எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்றாக ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு திட்டமாக பிசையவும்.
சப்பாத்தி மாவுக்கு சேர்ப்பது போல தண்ணீர் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து பிசையவும்.
நன்றாக பிசைந்த பின்பு முறுக்கு அச்சில் இட்டு பிழிந்து எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும்.

சிறப்புப் பக்கங்கள்