Arusuvai - Mrs. Jeeva Mohandass -

சிறப்பு பக்கங்கள்

இவர் பிறந்து வளர்ந்தது பாண்டிச்சேரியில். திருமணத்திற்கு பின் வசிப்பது சென்னையில். சமையலில் தீவிர ஆர்வம் உடையவர். உணவுச் சத்துக்கள் குறித்து ஏராளமாக படித்தவர். இதற்கென பிரத்தியோக பயிற்சி வகுப்புகளுக்குச் சென்று தனது திறனை மேலும் வளர்த்துக் கொண்டவர். பாண்டிச்சேரியில் நடைபெற்ற சமையல் போட்டிகளில் நிறைய முறை பரிசுகளை வென்று உள்ளார். ஒரே உணவை சேர்க்கும் பொருள்களின் அளவை மாற்றி மாற்றி வித்தியாசமாக செய்ய முயல்வது எனது பொழுதுபோக்கு என்று கூறும் இவர், இந்த வகையில் முயன்று புதுப் புது பதார்த்தங்கள் பலவற்றை தயாரித்து உள்ளார். சமையலில் மட்டுமல்ல, ஓவியம் வரைவதிலும் திறன் மிக்கவர். பின்னல் வேலைகள், பொம்மைகள், அலங்காரப் பொருட்கள் செய்தல் இவற்றையெல்லாம் கூடுதல் திறன்களாக பெற்றுள்ளார். வரைதல், புத்தகம் படித்தல், தொலைக்காட்சி பார்த்தல் இவையெல்லாம் இவரது பிடித்தமான பொழுதுபோக்குகள்.

சேமியா அல்வா	மைசூர் பாகு
ஆப்பிள் கேசரி	சவ்வரிசி வடை
ரவா பொங்கல்	தயிர் சாதம்
முட்டைகோசு சாதம்	கல்கண்டு சாதம்
எள்ளு சாதம்	கறி குருமா
கேரள நண்டு மசாலா	தேங்காய்ச் சட்னி
முட்டைகோசுப் பொரியல்	குடமிளகாய் வதக்கல்
காரட் மோலி	கறி கோலா
பூண்டுப் பொடி	வேப்பம்பூ பொடி

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்

சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்

முதல்பக்கம் | எங்களைப்பற்றி | தொடர்புக்கு | நன்றி