hema மாங்காய் பருப்பு கடைசல்

மாங்காய் பருப்பு கடைசல்
தேவையான பொருட்கள்
து.பருப்பு கிராம்
மாங்காய் ஒன்று
தக்காளி ஒன்று
வெங்காயம் ஒன்று
மிளக்காயதுள் ஒரு தேக்கரண்டி
உப்பு தேவைகேற்ப
தாளிக்க
கடுகு
மிளகாய்
சிறகம்
உ .பருப்பு
பூண்டு பொடியாக நறுக்கியது பத்து பல்
கறிவேப்பிலை

பருப்பு, மாங்காய் ,வெங்காயம் ,தக்காளி இவைகளை நன்றாக குக்கரில்
வேக வைத்துக்கொள்ளவும் .வெந்த பிறகு உப்பு காரம் சேர்த்து கடையவும் பின்பு ஒரு கொதி வந்த பிறகு இறக்கி வைத்து தாளித்து கொட்டிய பின் உடனே இரண்டு நிமிடங்கள் மூடியே வைக்கவும்
சுவையான ஆம்கா தால் ரெடி சுவைத்து பார்த்து சொல்லுங்கள் தோழிகளே

maankaay paruppu kataisal very nice.

வாழ்கவளமுடன்,
SUP*யோகராஜ்

மேலும் சில பதிவுகள்