மைதா மா என்ரால் என்ன?

அதி, நாங்கள் இலங்கையில் பாவிக்கும் வெள்ளை மாவைத்தான் மைதா மா என்று சொல்வார்கள்.
கோதுமை மா கொஞ்சம் பிறவுன் கலரில் இருக்கும்.
இது சப்பாத்தி செய்வதற்கு பயன்படுத்துவார்கள்.

maida - flour no 1
wheat(godhumai) - flour no 2

maida super refined flour

மைதாவை - plain flour,all purpose flour என்றும் சொல்லலாம்.
என்றென்றும் அன்புடன்,
ஆசியா உமர்.

naan uk l irukkaen.ingu maida vai self rising flour yendrum solvarhal.

naan uk l irukkaen.ingu maida vai self rising flour yendrum solvarhal.

self raising flour is used to make cakes,biscuits etc..no need to add baking powder.
என்றென்றும் அன்புடன்,
ஆசியா உமர்.

தேழிகளே போடிக் பவுடர் என்றால் என்ன?
பேகான் பொடி என்பது என்ன?

"வாழ்க வளமுடன்"
பிரபாதாமு.

இந்திய மக்களாள் மைதா மா என்று அழைக்கப்படுவது இலங்கை மக்களாள் கோதுமை மா என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இந்திய மக்களாள் கோதுமை மா என்று அழைக்கப்படுவது இலங்கை மக்களாள் ஆட்டாமா என அழைக்கப்படுகிறது.